[中壢.美食]銀湯匙.SOGO元化店~泰式火鍋吃到飽 泰式料理每道100元

原本和ellen、paine要一起去踩新店,後來看網路評價沒很好,就轉到朋友推薦的銀湯匙.泰式火鍋,相關品牌有【CRYSTAL SPOON 晶湯匙泰式主題餐廳】、【Tung Spoon 桐湯匙壽喜燒】、【The Fat Olive 胖橄欖義式主題餐廳】,位置就在中壢SOGO,原本麻布茶坊的位置。

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3/28前平日有優惠打卡分享就免費送一道菜,每天的菜色不同,三人同行以上消費滿額還送1人免費兌換券,蠻多優惠。

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才剛入座就送上免費蝦餅,脆脆的口感吃的蝦子的香味,比較接近泰國蝦餅的味道,我吃了好多片。

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這也是先送上的辣拌豆干,加入了特別的香料,我沒很愛。

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這裡的用餐環境很不錯,桌距間不會太擁擠,整個色調也很舒適,平日中午馬上就坐滿客人,大約有八成滿,但平日有另一空間沒開放。

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平日午餐每人339元,晚餐和假日則為每人399元,需另加一成服務費,但供應的餐點略有不同,有些我想吃的火鍋料與甜點只有399元的價位才有供應。

[中壢.美食]銀湯匙.SOGO元化店~泰式火鍋吃到飽 泰式料理每道100元

只要點火鍋就能以每道100元的價格加點以下15道精選泰國料理,我覺得很超值,料理都有到味。

月亮蝦餅   -原價300元;涼拌綜合海鮮 -原價280元
泰味椒麻雞  -原價290元;泰味鳳梨蝦球 -原價250元
碳烤叢林牛肉 -原價300元;椒鹽松阪豬  -原價280元
清蒸檸檬鱸魚 -原價380元;泰式湄南魚  -原價380元
泰式打拋豬  -原價220元;泰式打拋牛  -原價270元
海藻鮮蝦時蔬 -原價250元;咖哩草蝦   -原價320元
紅咖哩雞   -原價280元;蝦醬空心菜  -原價180元
辣味肉末四季豆-原價250元

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低脂牛肉

牛肉有二種選擇,我覺得吃火鍋還是喜歡油花重一些,這款肉吃起來沒什麼牛肉味,我沒很愛。

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五花牛

相較之下本來以為會很油的五花牛反而表現比較好,尤其是放入青醬咖哩鍋真是美味。

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火鍋鍋底有四款選擇,分別是:泰式酸辣鍋(冬央貢)、泰式青醬咖哩鍋、泰式檸檬香茅鍋、養身麻辣鍋,我們選擇前面二種口味。

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五花豬

我們三人入座服務人員詢問是否有不吃牛、豬肉,之後就直接上豬肉三盒、牛肉三盒,店家預先切好放在冰箱,豬肉的口感雖然不錯,但一次吃太多還是有點受不了,下回如果去吃會先各上一盒就好。

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泰式腐乳醬&泰式青醬

二種醬料選擇,我個人喜歡青醬微酸的滋味多一些,其實吃咖哩鍋不沾醬已經很夠味。

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基本菜盤

一開始會先送上基本菜盤,配色還蠻好看的,蔬菜、菇類都有一些,之後可以隨時再加點想吃的菜類。

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吃到飽的餐廳我很少點白飯,Paine很強吃了一碗,其實搭配咖哩醬真的很適合,但我得說這白飯煮的真是不好,泰國長米通常比較沒有黏性,可以煮成這樣一堆也真是不簡單。

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不得不說這桌子的空間真的不大,當肉盤、菜盤同時上桌還不覺得,但是我們還加點了二道菜之後,簡直都快沒空位了。

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飲料是採取自助式取用,以選擇算是不少,有咖啡機、汽水機、冰沙機。

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喜歡熱飲的朋友,這裡也有提供茶包可以沖泡。

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泰式奶茶雖然很甜,但離泰國口味還是差一點。

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這區就是先前提到,平日午餐沒開放的空間,不知道是不是人手不足。

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是以推車的方式補菜,但是平日中午就有限定部份餐點未提供,像是餐車上藍色記號的通通沒有,可是我想吃的都是這系列的…嗚…

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其實選擇還是不少,這些配料已經很多,但有些比較特殊的口味就沒吃到囉。

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咖哩湯汁有椰奶的香氣,微辣的口感,但是會愈煮愈濃稠,煮到後來可以加高湯稀釋口感會更好。

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清蒸檸檬鱸魚$100

看到這整尾的鱸魚這價格還真的是很划算,鱸魚的個頭都比盤子還長,使用辣椒、檸檬調味的香氣愈煮愈入味,煮到後面會較酸一點,但是我愛這酸酸的口感。

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月亮蝦餅

厚實的蝦餅看的到裡頭一隻隻真材實料的蝦仁,沾些醬吃熱熱的外酥多汁的口感相當不錯。

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陸續又補了些蔬菜和火鍋料,看我們補貨補這麼少就知道戰力不太夠啦。

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牛肉切的薄度剛剛好,不會薄到一挾就散開。

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我喜歡帶著透著粉紅的色澤,熟度剛好口感會比較柔軟。

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水蜜桃冰沙

因為從一開始進入就一直在製冰中,好不容易製冰完成,好奇取了一杯。

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我當天吃最多的應該是咖哩火鍋這區,因為加入蔬菜、肉類都很好吃,味道很夠。

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地瓜球

因為好奇不知道什麼是地瓜球,所以點來試試,外皮是QQ口感的水晶皮,中間包的是芋泥餡,口感甜甜的,適合當作甜點結尾。

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三杯魷魚

九層塔的香氣很明顯,魚漿的口感吃的到一小塊的魷魚。

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公仔麵

一看到泰國的媽媽麵我就忍不住點了一包,點了之後服務人員會打開封口,拿的時候要小心,我一開始不知道還倒著拿,幸好沒掉出來。

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因為熱愛咖哩湯頭所以當然是整包丟入。

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一包媽媽麵足夠我們三人一起分享,和著咖哩醬汁的香氣,真的很搭,火鍋真的是泡麵的好朋友。

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需要多補充些纖維質,於是加點了水蓮、金針菇、木耳,這裡的芋頭好推薦,很桑綿密的口感,連吃了好幾塊。

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因為平日午餐沒有含甜點,所以我們加點了山藥球、地瓜球和我最愛的芝麻麻吉燒,這是我冰箱裡常備食材,不管煮鹹煮甜都美味。

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山藥球

和地瓜球不同,裡頭的內餡是花生,兩款口味我都很喜愛。

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這餐每人消費四百初頭,每個人都飽到不行,我下回想再嚐試假日或是晚餐的食材試試,這是一間我會想再帶家人前往的泰式火鍋店,目前桃園僅一間分店。

銀湯匙泰式火鍋桃園SOGO元化店
地址:桃園縣中壢市元化路357號8樓(中壢SOGO內)
電話:03-2807201
http://www.crystalspoon-thai.com/

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