[板橋.美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒

唸著要吃若葉應該有2、3個月,一直沒有機會繞去店內吃,趁著到新北市聖誕城的空檔,就來場下午茶吧,從板橋大遠百步行約5分鐘距離,超近呀![板橋.美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒

[板橋.美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒

店內的招牌沒有很明顯,走的是低調日式風格,但只要看到這隻鯛魚燒就會發現~

[板橋.美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒

我認招牌的功力一向很好,遠遠就找到這隻魚,A先生還搞不清楚狀況,我已經直拉他往店內走去。

[板橋.美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒

平日下午時間生意也不錯,而且很少鯛魚燒是有室內座位可以悠閒坐著吃,我喜歡這種可以稍稍休息一下的店家。

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每張桌子都有放上食用方法和保存方法,很有趣的是~男性請從頭部開始食用,女性請從魚尾巴開始食用,但沒有說明為何這樣吃的原因。

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先來看看店內有供應那些產品吧,每一本menu都是老闆娘手工製作,有照片有圖示很清楚。

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除了鯛魚燒之外,這裡也有販售團子和雪泥,十勝紅豆系列應該是店內的招牌,而且的確好吃。

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竟然還有白Q冰棒,要不是當天不適合吃冰,我真的會想直接來一隻呀!

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店內除了甜點之外也有販售飲料,都是以茶類為主,偏偏我們前往之前喝了不少茶,我只好下回再來喝喝看。

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點完餐後發現櫃檯前方竟然有這麼可愛的筷架和鑰匙圈耶,都是從日本帶回的,價格不太可親就是了,吸睛度破表!

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平日限定的組合,每天應該會不同,也可以直接上若葉鯛魚燒FB粉絲團看囉。

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鯛魚燒有內用當然也有外帶服務囉,要買8隻以上有送盒裝,買回家也可以冰冰的吃,當然如果只買一隻也是可以的。

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牆面上掛了滿滿的美食報導,因為老闆娘正是從日本學回歸國的剪刀法烤鯛魚燒,一個模只能烤一隻,現點現烤需要些時間等候。

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某A即使放假都還在處理公事,他說這叫負責,我說這叫做中毒…

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店內擺放了不少泡茶器皿,這些都是可以購買的,光看就覺得很有質感。

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店內的桌數不多,店內濔漫著鯛魚燒的香氣,純粹的麵粉與紅豆香,讓我不禁又感覺到餓了…

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白Q鯛魚燒$60

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Q彈外皮的白Q,和一般鯛魚燒外型一樣,但是皮是呈現白色的皮,可別以為是沒烤熟,這就是它的特色!!

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忍不住想看點撕開看看裡頭的紅豆內餡,煮的還真是粒粒完整,紅豆很飽滿又不會煮到過甜,紅豆素雅的香氣好好吃。

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說好和A先生一人一半,可是吃完我那一半時有點不想分給他了,因為皮薄又香,滿滿的紅豆餡好好吃!

[板橋.美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒

起司白玉$60

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特意選了二隻不同口味想要比較一下,外皮都有著共同特點很酥的外皮,尤其最邊邊像餅乾一樣脆,中間有爆漿的內餡。

[板橋.美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒

看外觀有點黑黑的雖然沒有很好看,但不影響其好吃的口感,這應該是我近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒!

[板橋.美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒

趕緊請A先生咬一口,馬上飄出陣陣的起士香氣,好奶呀~吃的出用料很實在。

[板橋.美食]若葉鯛魚燒~近期在台灣吃到最好吃的鯛魚燒

裡頭還藏有QQ的糰子,這款也好好吃,若葉應該是我在台灣吃到最好吃的鯛魚燒了,雖然價格高一些但還可以接受,下回還想去嚐試別的口味試試。

 

若葉鯛魚燒

新北市板橋區漢生東路117-1號
電話:02-8951-3383
營業時間:二~ 五: 13:00~21:00、六~ 日: 13:00~23:00(周一休)

本文出處:http://viviyu.pixnet.net/blog/post/42101698 

 

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