[桃園.美食]麥嵐綺麵包~野上師傅新開店.秒殺麵包再出擊

顧不得有很多整理好的照片要寫文章,讓這篇優先露出,因為這是野上師傅繼野上麵包之後新推出的品牌-麥嵐綺,櫃點就選在人潮很多的桃園新光三越站前店,對我來說比到野上麵包更方便,而且也很適外地人搭火車到桃園時購買,重點是現在購買麵包不用排隊,希望之後不會搶不到麵包買呀…

 原文出處請參考:http://www.viviyu.com/archives/4722 [桃園.美食]麥嵐綺麵包~野上師傅新開店.秒殺麵包再出擊

[桃園.美食]麥嵐綺麵包~野上師傅新開店.秒殺麵包再出擊

選的位置就在之前巧克力雲莊的櫃位,重新裝潢之後搭配明亮的空間,還沒走進就聞到麵包香,怎麼可能不買嘛~

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麥嵐綺麵包Melanger,在法文有混合之意,是結合優小麥及研磨工法,透過師傅的巧手揉捏出每一個飽滿美味的麵包。將麥香化作舒爽山風,沐浴於酥脆之間,品嚐其甘甜美好的滋味。麥嵐綺麵包,由日籍麵包師傅野上治寬掌舵。

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原本只敢拍麵包坊外觀,在詢問店員之後其實是可以拍照的,所以我就放膽拿出相機拍照,一開始的戰利品,左上的芋頭麵包$25,裡頭的芋頭還吃的到芋頭顆粒,微妙的香氣超迷人,完全就是我這芋頭控的菜呀!!

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因應耶誕佳節也有推出應景的麵包與裝飾,買餅乾或麵包來送禮應該也很合適,像我的話就會很想收到這樣的禮物。

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位於百貨公司地下樓層也有顧慮到輕食族群,有提供汽泡水和三明治販售。

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看到滿滿的麵包真是令我心花開,還真的是眼花瞭亂,很多麵包都沒吃過,所以每一款都想吃是怎麼回事?

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現場不只有販售歐式麵包還有台式麵包,更迎合台灣顧客喜歡的麵包口味,對歐式麵包硬邦邦的口感接受度不高的朋友也可以試試麥嵐綺的口感,平常在野上搶購一空的白吐司,在這裡可以無限量購買,哇塞,當然是賈買一包白吐司$60。

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透明式半開放工作檯可以看到麵包師傅正在將力製作著麵包,看著他弄著麵粉彷彿雙手有魔法一般,可以做出這麼可口美味的麵包。

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專為野上所調配的歐式麵包專用麵粉

在野上師傅三十多年的烘焙經驗,與日本大陽製粉專業且嚴謹的協助下,經過無數次的測試、溝通、再調整,結合了日本九州以及北美地區的優質小麥,以石臼研磨技術保留小麥的美好本質,成就了野上師傅理想中-香氣、滋味、酥脆兼具的夢幻麵粉。

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當天正好遇到野上師傅正在店內坐陣,其實我很想找他拍照,最後還是不好意思而作罷呀…

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在回程車上時Anita早已忍不住先咬了櫻桃丹麥,而Vincent則是吃完晚餐之後隨即說要吃吐司,我在車上一直聞著麵包香只能強忍著。

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朝思暮想的可麗露,剛好遇上出爐的時間,還沒上架就先買了三顆,買回家之後我竟然一顆都沒吃到!!!!哭!!!

被Anita給消滅掉,好不好吃不用多說,我從以前到野上必買的就是可麗露呀,隔天剩最後一顆時看她很想吃又不敢吃,詢問我之後以一個吻跟我換可麗露,嗚,媽媽真好收買~

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軟綿綿的白吐司果然是好物,只吃白吐司不加料就能感覺到麵粉的香氣,均勻的氣孔分佈在吐司裡,難怪是店內的秒殺商品,來到麥嵐綺請務必試試白吐司。

我這袋麵包買了350元左右,看來以後伙食費又要增加不少,我們家的新歡就是麥嵐綺,希望以後不用排隊就買的到…

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麥嵐綺麵包
電話:03-250-0888
地址:桃園縣桃園市中正路19號B1

延伸閱讀:[美食.南崁]野上麵包~終於不用排隊

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